12月19日，由中國飯店協(xié)會(huì )主辦，中國飯店協(xié)會(huì )團餐專(zhuān)業(yè)委員會(huì )承辦的“聯(lián)合利華飲食策劃”首屆中國團餐烹飪技能競賽在四川成都落下帷幕。食美樂(lè )餐飲集團旗下深圳市食美樂(lè )餐飲管理有限公司、深圳綠健美味膳食服務(wù)有限公司憑借卓越的表現和精湛的技藝榮膺團體賽金獎、銀獎兩大榮譽(yù)！

據悉，本次競賽是為了深入貫徹落實(shí)習近平總書(shū)記關(guān)于技能人才工作的重要指示精神，充分發(fā)揮職業(yè)技能競賽在促進(jìn)人才培養、激發(fā)人才創(chuàng )新創(chuàng )造活力的重要作用。競賽以“綠色團餐，健康中國”為主題，食美樂(lè )餐飲集團由高級營(yíng)養師李丹萍帶隊，王小剛、李百旋、張祥田組成的兩支參賽團隊，他們憑借卓越的表現和精湛的技藝，取得了優(yōu)異的成績(jì)！

作為中國飯店協(xié)會(huì )積極推動(dòng)2023年團餐系列活動(dòng)重頭戲之一，大賽云集了全國團餐行業(yè)近百支隊伍競技對決，廚藝精英們齊聚一堂，大秀廚藝，憑借高超的烹飪技藝和菜品創(chuàng )意，將團餐的烹飪精髓發(fā)揮得淋漓盡致，為團餐烹飪的創(chuàng )新發(fā)展提供了學(xué)習交流機會(huì )。

食美樂(lè )代表隊充分汲取多次廚藝大賽成功經(jīng)驗，從整體搭配、營(yíng)養均衡、烹飪方法、觀(guān)感食欲、口感味道、成品展示等多角度綜合、系統考慮，設計的參賽作品以粗細糧搭配、創(chuàng )新實(shí)用、色澤鮮明、營(yíng)養全面的特點(diǎn)，并輔以精心測算和搭配的營(yíng)養結構，成功征服眾多餐飲界資深專(zhuān)家和現場(chǎng)評委，最終摘得團體賽金獎、銀獎兩大榮譽(yù)！

食美樂(lè )餐飲集團榮膺首屆中國團餐烹飪技能競賽兩項大獎，無(wú)疑是集團發(fā)展歷程上又一重要里程碑。這份沉甸甸的榮譽(yù)是對食美樂(lè )餐飲集團最好的肯定，也是對每一位食美樂(lè )人莫大的鼓舞，更是為食美樂(lè )銳意進(jìn)取的2023畫(huà)上了一個(gè)完美的句號！

未來(lái)，食美樂(lè )餐飲集團將繼續秉承著(zhù)“客戶(hù)至上，服務(wù)致優(yōu)”的理念，持續深耕團餐業(yè)務(wù)，積極吸納更多餐飲人才，科學(xué)設計、合理配膳，構建營(yíng)養健康的膳食平臺，提升企業(yè)的綜合運營(yíng)能力，為服務(wù)民生和經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展做出團餐行業(yè)應有的貢獻！